你是否想让更多的水果和蔬菜进入你和你家人的盘子? 有很多理由将其作为优先事项. 水果和蔬菜与无数健康指标有关. 多吃这些营养食品的人患心脏病和其他长期健康问题的风险较低. 他们也倾向于更好地控制体重. 拥有所有这些好处, 难怪人们想在盘子里放更多的水果和蔬菜. 有很多美味的方法来增加这些健康食物的摄入量! 下面是7个：
- 如果你家里有挑食的人不喜欢吃蔬菜, 但仍然想要得到好处-试着隐藏它们! 将菠菜或其他蔬菜（如煮熟的南瓜）混合到汤和酱汁中——你挑剔的食客可能根本尝不出它的味道.
- 你喜欢意大利面吗? 尝试素食意大利面. 先从甜菜和菠菜等蔬菜做的意大利面开始. 或者更大胆一点，去吃一些面条! 这些都是由西葫芦切成意大利面形状的螺旋. 蒸一蒸，淋上你最喜欢的意大利面酱. 蔬菜螺旋机可以在大多数卖厨房用具的商店里找到.
- 水果有时被称为大自然的糖果. 饭后吃点甜的东西是一个很好的习惯，如果这种甜食是水果的话. 试试草莓和一点鲜奶油，这是一道清淡美味的甜点.
- 冰沙是一天中任何时候的绝佳选择! 你可以在你的菜单中加入水果和蔬菜，混合一些冷冻水果, 菠菜, 一点牛奶或水, 再来点酸奶. 许多人发现他们尝不出添加的蔬菜的味道.
- 豆类也算蔬菜! 在你最喜欢的以肉为基础的菜肴中，比如砂锅菜或炖菜，加入豆类来代替部分或全部的肉.
- 在三明治里用蔬菜代替面包效果很好. 生菜卷是用长叶生菜或黄油生菜包裹你通常的三明治配菜. 茄子片和波多贝罗帽可以和你的汉堡蔬菜或肉一起烤，做成很棒的面包.
- 水果和蔬菜做成烤肉串会更有趣. 把水果和/或蔬菜切成一口大小的块，装在串上. 这些都很有趣，可以作为聚会零食，也可以放在烧烤架上.
有这么多的理由让你在饮食中加入更多的水果和蔬菜，试试这些建议吧! 制定一个目标，每天吃更多的水果或蔬菜. 营养学家推荐五种或更多的食物来保持身体健康，而且大多数人都说越多越好.