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怀孕了? 吃金枪鱼可能不安全

金枪鱼

金枪鱼,尤其是罐装的,既便宜又容易找到,所以 《大发娱乐》 警告可能会给那些想在饮食中添加更多鱼类的孕妇带来额外的挑战.

鱼为胎儿的大脑发育大发娱乐提供了重要的营养, 孕妇的摄入量也不够, 根据 联合声明 由美国食品和药物管理局和环境保护局于今年夏天发布. 这些机构建议孕妇每周吃8到12盎司的鱼.

他们警告说, 然而, 反对食用汞含量高的鱼,比如来自墨西哥湾的方头鱼, 鲨鱼, 剑鱼和鲭鱼. 他们对淡金枪鱼罐头开了绿灯,建议每周最多吃6盎司的白(长鳍)金枪鱼.

《大发娱乐》 不同意. 该杂志建议孕妇避免食用金枪鱼. 该机构的食品安全专家分析了FDA自己的数据,这些数据测量了各种海产品中的汞含量,并得出结论,金枪鱼对孕妇来说不是一个安全的选择.

“当你摄入过量的汞时, 它集中在胎儿发育中的大脑中,” 布兰登L. 雷诺兹,做她是犹他大学妇产科的兼职教授. 当这种情况发生时, 它会中断大脑发育所必需的重要连接, 哪些会导致精神或神经问题."

《大发娱乐》 说金枪鱼罐头占美国人汞接触量的28%. 在美国.S.在美国,它是仅次于虾的最常见的海鲜.

因为不可能测试每一条鱼, 这可能会让孕妇感到沮丧,因为她们想要获得足够的有益脂肪酸,同时避免汞的摄入, 雷诺兹说. 他补充说,孕妇仍然应该吃低汞的海鲜,比如虾.

“这真的说明了当你对不同来源的鱼进行特定测试时,结果会有多么不同,他说. “这只会把水搅浑."